哈囉，我是胡川安。兩三年前我寫了一本《東京歷史迷走》，相對於大家都去東京追求時尚和潮流，我認為東京其實是個具有傳統和歷史的城市。超過兩百五十年的江戶幕府所留下的生活和文化儀俗，仍然存在這個城市的骨髓和血液裡。而相較於東京的傳統，我認為京都相當具備現代性。或者說，京都在每個時代中，都找到自己生存的方式，讓傳統與現代並行不悖，並且吸引全世界的人走進京都的歷史，充實京都的文化。

台灣是個有活力的地方，很多城市都在推廣自己的文化。近幾年來，大家琅琅上口的「地方創生」，成為每個地方思考未來發展的重要方向。然而，不管是文化或是地方創意，都得回歸到每個城市最核心的文化。我想特別強調，我們要瞭解自己文化的核心在哪裡，才能使城市讓人著迷，而願意在不同的角落迷路，走入文化和歷史的記憶中，感受真實的生活、情感和歷史的底蘊。

而京都正是座歷史的迷宮，層層疊疊，以王城的姿態，在悠久的歲月裡存在著，只是很多原有的景色已經截然不同。雖然一開始期許自己是「平安京」，但是因為氣候條件的關係，夏日梅雨季後，容易生疫病；又因為是權力的中心，想要競逐政治勢力、問鼎中原的人物也會在京都大亂鬥，造成嚴重的死傷。

尤其德川家康遷都江戶後，商業、政治和文化與京都形成競逐。不過讓京都受傷最大的事件則是天皇東遷，本來天皇和公卿貴族們都居住於此，讓此地具有濃厚的文化風尚，周邊相關的文化和產業，一起維持古都的風華。然而，天皇遷到東京，使得京都喪失了重心。不過，富有生命力的京都人，開始讓京都成為一座適合觀光的都市，透過現代化的方式，讓所有到此的觀光客都能感受到，滲入生活每個層面的日本文化。

要懂京都，歷史是一把很好的鑰匙，讓旅人們可以隨時穿越到不同的時代。每年的「時代祭」由京都御所遊行到平安神宮，千年繁華的遊行隊伍，盡在一時展現，傳統與現代，在人們的心目中，宛若一條時間的長河，鮮活了起來。

現在就讓我們一起穿越傳統與現代，翻開《京都歷史迷走》，走進京都、不再走馬看花，從京都的地標、建築、飲食來理解文化創意背後的深層底蘊，感受京都的文化之美。