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遠見編輯部 | 遠見on air
聲音課程 35小時9分24秒 共 10 集

《CNN》報導,鮭魚已成為世界上銷售量最大的單一魚類商品,而未來10年,全球海鮮需求量還將增長近30%。
為了解決鮭魚供給問題和海洋危機,美國新創 Wildtpye 成功研發出細胞海鮮,而且標榜是「壽司級鮭魚」。不從農場飼養、不自野外捕獲,這種人造海鮮不含寄生蟲、塑膠微粒、汞、抗生素和其他汙染物,外觀和口感與真的鮭魚一模一樣,同時不需要殺生。
 
Wildtype甚至吸引貝佐斯、李奧納多和小勞伯道尼都入股,他們究竟怎麼辦到的?精采內容都在《遠見on air》!
 
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👀Wildtype能解決海洋危機?
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