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金門質感景點在這!|【後浦16藝文特區】閩式酒館、馬約利卡花磚、多肉植栽,熱門5店家整理

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1號課堂
2022-10-19

台北有松菸華山,台中有審計新村,但你知道金門也有文創特區嗎?

【後浦16藝文特區】位於陳氏宗祠旁,是金門縣第一座文創特區,一整排的閩式古厝,在金門縣政府改造下,進駐了許多新興文創店家,是來訪金門不容錯過的打卡景點!以下就為你推薦金門【後浦16藝文特區】的5間熱門店家。


1. 夢酒館 Vent Bar
地址|金門縣金城鎮莒光路110巷4號

藏身在舊式閩南建築的「夢酒館」,是由金門在地青年李柏緯返鄉開設,除了提供各式各樣的特色調酒外,還可以現場欣賞調酒師獻上的調酒秀,等你來享受一場味蕾與視覺的饗宴。

夢酒館
(圖片出處:金門縣觀光處)

推薦飲品
(禁止酒駕,未成年請勿飲酒)

(1) 藍莓酒
以威士忌為基底,搭配濃濃果香的藍莓酒,加入特製檸檬糖,點綴上薄荷葉,清甜的口感加上淡淡的薄荷香氣,是屬於少女的夏日風味。

(圖片出處:金門縣觀光處)

(2) No.16
以58度金門高粱酒為基底,搭配水蜜桃、百香果、鳳梨等多種熱帶水果,並加上烘烤鳳梨果乾,是夢酒館中的招牌飲品!

(3) 青蘋果樂園
靈感來自於小虎隊的同名歌曲,以熱情奔放的鳳梨和蘭姆酒為主軸,杯口抹上跳跳糖,是來到夢酒館必點的人氣No.1。

 

2. 捲毛力卡 QUEMOLICA
地址|金門縣金城鎮莒光路110巷1號

「捲毛力卡」將金門精美的馬約力卡花磚,製作成各式文創商品。馬約利卡花磚源於日本在明治維新模仿英國磁磚的製成,早期許多在南洋致富的金門人,返鄉興建豪宅時,便由中國沿海港口或南洋將馬約利卡花磚與建材一併運送與使用。

襯上馬約利卡花磚的繽紛,質感滿分的筆記本、帆布包、吸水杯墊,還有蘊含金門特色的高粱玻璃杯,讓你在日常生活中,添加一點迷人的浯島文青風。


(圖片出處:金門縣觀光處)


 

3. 協發行泡菜
地址|金門縣金城鎮莒光路120號

你是不是常在團購商品中看到令人食指大動的「協發行泡菜」呢?月銷售超過10萬罐的協發行泡菜正是來自金門喔!

民國64年,泡菜創辦人的爺爺 吳端商創立了「協發行」,2018年,泡菜創辦人承襲爺爺在金門的老招牌,堅持用新鮮天然的在地食材,以手工製作多樣口味的泡菜漬物,從金門紅到台灣本島,讓協發行泡菜為你的餐桌增添美味。

(圖片出處:金門縣觀光處)

推薦口味

(1) 催淚皮蛋辣椒
切碎的皮蛋添加大蒜、辣醬、蠔油、香菜,微辣順口,榮登網購銷量冠軍。

(2) 招牌黃金泡菜
大白菜加上由豆腐乳調製而成的黃金醬汁,經典不敗的好滋味。

 

4. 植創jGarden
地址|金門縣金城鎮莒光路110巷3號

在「植創」溫馨的店面中,充滿各式各樣療癒的綠植及多肉植栽,同時也提供不同的綠植DIY手作課程,讓你享受綠意盎然的古厝氛圍,也能把獨一無二的療癒植栽帶回家。

喜歡多肉植物的你,無論是送禮、或是想要一盆可愛的植栽放在自家,在植創都能找到專屬你的命定綠植。


(圖片出處:金門縣觀光處)

 

5. 金門酒字咖啡商行
地址|金門縣金城鎮莒光路110巷5號

高粱酒風味的咖啡,你有喝過嗎?

「金門酒字咖啡商行」以金門高粱酒漬精品咖啡豆,打造出具有金門獨特風味的咖啡。透過專業「酒漬工藝」,讓不同精品咖啡豆與各款金門高粱酒交融,激盪出各種獨特風味與迷人口感的酒漬咖啡,給予您嗅覺與味覺的新選擇。

想購入酒字咖啡商品的你,歡迎到舒適的實體店面跟創辦人聊聊天,啜飲現沖酒漬咖啡,品味金門。


(圖片出處:金門縣觀光處)

以上介紹的【後浦16藝文特區】5間熱門店家,有4家都是金門青年創業成功的案例,想更多了解他們是如何成功的?

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【城市學】EP14 造青年創業基地,金門啟動返鄉熱潮!

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(圖片來源:金門青年發展中心FB)

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金門縣青年發展中心提供青年各種貼心服務:

  1. 「創新活動」: 從創生到經營的實務經驗談,講者會依據自身經歷,給予青年新的方向。
  2. 「金日啟程」線上課程: 藉由線上觀看創新培育課程,讓你從無到有認識創新創業。
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  5. 「金門未來式」: 浯島的未來,讓我們一起集思廣益,激盪出創新想法。

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