1號課堂
資深媒體人與美食家吳恩文曾出版多本食譜書，也是飲食圈名人，他笑說，做為美食工作者雖然得以品嘗許多難得的佳餚美味，但做這行其實賺吃比賺錢多，還是靠著興趣與熱情。而他曾因憂鬱症及服用藥物的負面新聞陷入人生低潮，如今靠著信仰找到心靈支柱、也重新回顧整理與家人間的課題。
在成為美食家以前，吳恩文在電視圈工作超過10年，包括台視、還有當時都還是剛成立的有線電視新聞頻道。而原本就對烹飪有心得的吳恩文，真正打開知名度的作品，則是他的第3本食譜書《大廚沒教的聰明料理》，當時還曾創下了高達13刷的紀錄。
他曾經享受公眾人物的光環，但也曾因為憂鬱、不當服用藥物而跌落人生谷底，如今吳恩文靠著信仰的力量找到心靈支柱，也重新回顧和家人間的相處課題。他說如果有機會重來一次，自己一定會放下那些不必要的倔強，試著多理解對方一些，而不是等到親人離開之後，才開始自我療癒。
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本集節目重點：
1. 美食家的工作令人羨慕？收入來源是什麼？
2. 靠手寫食譜成為暢銷作家！如何從媒體工作踏入飲食圈？
3. 和家人如何相處？最大的遺憾是沒有和父親和解
4. 陷入人生低潮、靠信仰重拾心靈支柱
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